В городских квартирах не всегда достаточно места для длительного хранения продуктов или большого количества овощей. К тому же многие сейчас любят самодельные заготовки на зиму, поэтому возникает вопрос, можно ли зимой хранить варенье на балконе. Если необходимо хранить продукты вне квартиры, к этому вопросу следует отнестись серьезно.
Ответ на вопрос
На укромном балконе можно не бояться банок с рассолом
Если балкон без утеплителя, но застеклен, то хранить варенье можно вне зависимости от того, есть заморозки или нет. Банки не рушатся одновременно. Только когда придет время отнести банку в дом, нужно дать ей время привыкнуть к комнатной температуре. На морозе варенье не замерзает, но быстро становится сахаристым.
Банки с огурцами и помидорами можно поставить на балконе до наступления морозов, а затем занести в комнату, так как рассол может замерзнуть, а банка лопнуть.
Соленья хорошо хранятся при температуре от 0 до + 15 ° С, но если в помещении влажно, крышки могут заржаветь. К тому же, даже если бутылка не разобьется и жидкость замерзнет, вкус продукта внутри потеряется. Как после любого обморожения, они становятся мягкими.
Длительное хранение консервации нежелательно, даже при правильном хранении. Химические взаимодействия происходят между аминокислотами, белками и сахарами в пище.
Впоследствии при хранении образуется темное вещество. Не больно, но аппетитный вид теряется.
Оптимальный срок хранения консервов и консервов — два года. Поэтому готовить его нужно в таком количестве, чтобы хранить не дольше этого срока.
Хранение крупы
Чтобы не было проблем с мукой, а также с крупами, при покупке нужно быть очень осторожным. Эти товары необходимо хранить в сухом месте с соблюдением норм влажности. Если мука или зерна слиплись, продукты хранились неправильно.
Кроме того, могут быть отмечены маленькие черные точки, указывающие на наличие ошибок. Осмотр может быть затруднен из-за бумажных или картонных коробок, поэтому особое внимание следует уделять срокам изготовления.
Как хранить крупу дома? Можно жарить их в духовке, на качестве это не повлияет, но от насекомых можно избавиться. Некоторые хозяйки рекомендуют хранить крупу в морозилке. Холод губителен не только для насекомых, но и для личинок. Не храните в холодильнике более четырех дней.
Если вы храните зимой сахар или крупы, вы можете вынести их на большой балкон. Также эффективна обработка крупы в микроволновке — отправьте туда на 5 минут. Но, когда поступит новый продукт, процедуру следует повторить. Даже при соблюдении всех мер по предотвращению появления насекомых на производстве проблемы все равно остаются.
После покупки стоит выбрать крупу и удалить личинки насекомых
При покупке совершенно чистой на первый взгляд крупы могут быть личинки. Когда продукт принесут домой, лучше сразу разлить по стаканам, но хранить крупу в полиэтиленовых пакетах не рекомендуется. Они могут «задохнуться» и приобрести неприятный запах и вкус.
Есть перфорированные пакеты, которые тоже не подходят для хранения круп, они могут намокнуть или заразиться насекомыми.
Хранение кустов
Садовник знает, что каждый из цветов требует особого обращения. Как правильно хранить рассаду? Чтобы цветок цвел долго и ярко, недостаточно правильного ухода, также важно бережное хранение. Если вы не выкопаете саженец розы и не оставите его в холодной почве, он может не погибнуть, но и не зацвести. Поэтому необходимо выделить место для правильного хранения роз зимой в подвале или в холодильнике.
Подготовка
Уберечь кусты от подмерзания можно, если вовремя провести приготовления, которые начинаются уже в конце сентября или после первых простуд. Каждый побег нужно обрезать таким образом, чтобы веточка высотой около полуметра оставалась над землей.
Чем старше куст, тем больше его нужно обрезать. Не допустить ошибок поможет подсчет оставшихся на растении бутонов, их должно быть не менее восьми. Удалите с куста все оставшиеся листья и обвяжите ветки веревкой. Обработайте растение специальными средствами для предотвращения инфекций.
Кусты нужно перекопать до заморозков
Кусты следует перекапывать при первых заморозках, при достижении ночью минус 2 ° С, в сухую погоду. В дождливую погоду сложно очистить корни от комков грязи. Если вовремя не удалось провести прополку и кусты остались слишком влажными, их необходимо перекопать и оставить сушиться в теплом месте на пару дней, чтобы можно было удалить лишнюю почву. При транспортировке кустов (если место хранения находится далеко) их нужно обвязать шпагатом, чтобы ветки оставались целыми.
После того, как кусты будут выкопаны, почву необходимо перекопать и обработать гербицидом для облегчения посадки весной.
Хранение в емкости
Для хранения рассады используйте любую пластиковую емкость подходящего размера
Для хранения рассады можно использовать специальные емкости или пластиковые ведра. Поместите кусты в каждую отдельную емкость, одну или несколько, так, чтобы они были близко друг к другу. Засыпьте свободное пространство почвой с удобрением. Во время этой процедуры ведро нужно периодически встряхивать, чтобы земля прочно осела и полностью покрыла корни. Затем залейте все водой. Такой вариант подойдет тем, кто намеревается перемещать кусты роз.
Некоторые садоводы уверены, что цветы нужно держать в песке, так как он дольше сохраняет влагу и поддерживает постоянную температуру, что препятствует быстрому росту растений. Организация консервации проводится так же, как и почва.
Хранение на стеллажах
Перед хранением тщательно вымойте и просушите корни саженцев
В подвал, в котором есть специальные полки для хранения растений, не нужно возить емкости с землей. Чтобы предотвратить образование болезней и процесс гниения, стойки перед укладкой необходимо тщательно вымыть и просушить.
Накройте полки вощеной бумагой и разместите на них растения. Осматривайте и опрыскивайте корни водой несколько раз в месяц, если заметите высыхание.
Влажность помещения должна быть 90-95%, а температура +2 — 0 ° С. Такой климат поможет растениям оставаться достаточно увлажненными, а также сохранять все необходимые свойства. При повышении температуры до +5 всходы могут прорасти и прорасти. Необходимо его опустить, розы полить холодной водой или отнести лед в погреб, поставить возле кустов. Лед или снег не должны попадать в кусты, так как они сразу начнут плесневеть. Подробнее о том, как правильно хранить рассаду зимой, смотрите в этом видео:
Кроме того, температура не должна опускаться до -1 ° С. Это может привести к промерзанию почвы и пропаданию корней. Лучше всего сразу повысить влажность и накрыть растения фольгой или другим утеплителем. Снимите пленку после появления следов нагрева.
Цветки хорошо хранятся в сухом, чистом и хорошо проветриваемом месте.
При обнаружении плесени или мышей в первую очередь необходимо провести дезинфекцию. Ведь иначе саженцы могут не пережить зиму.
В холодильнике
Храните саженцы в холодильнике при правильной температуре
В чем причина хранить розы в холодильнике? Зимой, когда постоянная температура на балконе превышает — 5 ° С. Но, прежде чем класть туда веточки, следует проверить, установлен ли соответствующий режим. Убедившись, что все в порядке, упакуйте подготовленные саженцы в полиэтиленовые пакеты, но не завязывайте и не сжимайте слишком сильно, чтобы растение могло дышать.
Хранение рассады будет правильным, если растения поставить на полки плотно друг к другу. Проверяйте влажность и плесень раз в месяц. При необходимости обрызгайте водой из пульверизатора и удалите образовавшуюся плесень. Полезное видео о хранении рассады:
Хранение цветов
Если тюльпаны срезаны своими руками, то лучше делать это ранним утром или в пасмурную погоду. Соцветие должно быть полураскрывшимся или распускающимся, а срез делать под углом. После срезки розы лучше сразу опустить в воду, которая будет не очень холодной, а тюльпаны и хризантемы лучше не опускать. По возможности лучше использовать стоячую водопроводную воду и хранить цветы в холодильнике или на балконе. Главное, чтобы была допустимая температура — 8-10 ° С. Тюльпаны хорошо сохраняются в сухом состоянии. О том, как хранить луковичные цветы, смотрите в этом видео:
Чтобы вода не пропадала, в нее следует добавлять специально созданные для этого средства «Хризалл», «Бутон» и т.д. Они обладают антисептическими свойствами и снабжают тюльпаны необходимыми минералами. Для очистки воды можно использовать таблетки с активированным углем или положить в них серебряную монету. Разбавленный водой сахар (1 чайная ложка на 0,5 л воды) может послужить полноценным питанием. Также важно менять воду каждый день.
