На балконе дома можно выращивать практически любую растительность. К тому же уход за ними намного проще, чем за овощами и ягодами. Из этой статьи вы узнаете подробности и особенности выращивания самых популярных видов овощей.
Дома можно выращивать:
- кресс-салат;
- петрушка;
- листовой салат;
- укроп;
- зеленый лук;
- шпинат;
- бэзил.
Как вырастить на балконе зеленый лук?
Это любимое многими растение. Зеленый лук богат витамином С, который помогает предотвратить простуду. Он также содержит цинк, который необходим для нормального функционирования опорно-двигательного аппарата и хорошего состояния волос и ногтей. Как и любая другая трава, лук содержит хлорофилл, который помогает повысить иммунитет.
Вырастить зеленый лук в домашних условиях совсем несложно.
Это можно сделать двумя способами:
- В воде. Этот вариант проще, но не так эффективен, как второй. В этом случае нужно взять воду, которая отстоялась за неделю, и небольшую емкость. При выращивании растения таким способом необходимо помнить, что луковицу нельзя полностью погружать в воду, так как она начнет гнить. Для того, чтобы вода доходила только до дна луковицы, нужно брать емкость с узким горлышком. Если он большой и предназначен для многих растений, его можно оборудовать специальной крышкой с мелкими отверстиями. Как только растение пустит корни, нужно убедиться, что нижняя сторона луковицы больше не касается воды, должны только корни. Воду в емкости необходимо регулярно менять, так как в ней начинают размножаться микроорганизмы, которые могут привести к разложению.
-
В земле. Если вы выберете этот вариант, вы сможете получить более крупные и гладкие побеги зеленого лука. Этим методом необходимо предварительно подготовить почву. Ни в коем случае нельзя брать обычную почву с огорода или еще где-нибудь, так как она содержит большое количество микроорганизмов. В магазине нужно купить специальный горшечный грунт — он не только чистый, но и уже содержит все необходимые минералы. Что касается емкости, то подойдет любая луковица. Вы можете посадить луковицы в отдельные пластиковые стаканчики, а можете использовать большой горшок для нескольких растений. Во втором случае можно сажать луковицы очень близко друг к другу. Делать это нужно так, чтобы под землей находилась только нижняя часть луковицы, не нужно ее там полностью закапывать. Первые дни после посадки нужно держать лук в тени, поэтому ему нужно хорошее освещение. Поливайте емкость с растениями по мере подсыхания почвы. Он не должен высыхать или замачиваться в воде.
Как посадить укроп дома и вырастить его?
Это не менее полезный вид растительности, чем лук. В укропе содержится большое количество эфирных масел, которые улучшают пищеварение и способствуют нормальному функционированию эндокринной системы.
Этот вид зелени можно выращивать в семенных горшках. Укроп неприхотлив, процент всхожести семян довольно высокий. Что касается почвы, то для выращивания этого вида растительности подходит любой грунт для комнатных растений. Также подойдет практически любая емкость для укропа.
Перед посадкой семян их необходимо тщательно промыть и оставить во влажной марле на один-два дня.
Подготовленные семена укропа высаживают в землю на глубину 1-2 см, а емкость накрывают полиэтиленовой пленкой для поддержания высокой температуры. Затем эта ваза убирается в тень. Время от времени пленку нужно снимать, чтобы увлажнить почву и дать возможность семенам укропа впитать воздух.
При появлении первых всходов полиэтилен снимают и банку с укропом переносят в хорошо освещенное место. При этом укроп необходимо развести, оставив между растениями 2-3 см. Теперь главное вовремя поливать и опрыскивать укроп, и уже через две-три недели можно получить урожай.
Выращивание на балконе петрушки
Это незаменимый вид зелени для любого салата. Петрушка не только вкусна, но и полезна для здоровья. В нем много аминокислот, и если вы едите рыбу, этот вид овощей обязательно нужно включить в рацион. Кроме того, в нем содержится большое количество бета-каротина, из которого организм вырабатывает витамин А, необходимый для глаз. Также есть витамины С и Е. Петрушка также богата макро и микроэлементами. Прежде всего в нем есть немного железа. Благодаря этому способствует повышению гемоглобина.
Вырастить его в помещении несложно.
Это делается двумя способами:
- Из семян. Это более длинный вариант. Сначала семена нужно тщательно промыть, а затем оставить во влажной марле на 24 часа. Теперь их можно посадить в горшок с горшечной почвой. После посадки емкость нужно поставить в темное, но теплое место до появления всходов. После того, как петрушка прорастет, ее можно перенести на подоконник или балкон, где есть хорошее освещение и свежий воздух.
- Из корневища. Такой вариант займет меньше времени, но найти корневища в продаже намного сложнее, чем семена. Перед посадкой увлажните почву. Во время этой процедуры нужно следить, чтобы верхушечные почки не были засыпаны землей. Теперь остается только своевременно полить петрушку и дождаться урожая.
Кресс-салат и листовой салат на балконе
Оба эти растения очень полезны.
Кресс-салат содержит редкие витамины, такие как PP и K, а также калий, марганец, фосфор, медь и селен. Кроме того, он обладает отхаркивающими и желчегонными свойствами (но из-за этого этот вид растительности может быть противопоказан людям с некоторыми заболеваниями).
Что касается салата, он помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови. Он содержит множество различных макро и микроэлементов: фтор, хром, йод, марганец, магний, медь, цинк, серу, селен, кальций, натрий, железо.
Однако уход за этими двумя растениями принципиально разный. В то время как кресс-салат по праву можно назвать одной из лучших культур для выращивания в помещении, у салата остается много забот.
Кресс-салат можно выращивать в любой емкости. Что касается земли, то, как и для других растений, необходимо использовать почву для комнатных растений. Кресс-салат довольно быстро прорастает. Урожай этой культуры можно собирать через 14-20 дней после появления всходов. Кроме своевременного полива и опрыскивания кресс-салата больше ничего не нужно.
Салат-латук вырастить намного сложнее. В первую очередь нужно правильно выбрать разновидность, так как не все они подходят для балкона и подоконника. Для выращивания в помещении можно выбрать Vitamin, New Year, Emerald Lace, Lollo Bionda, Lollo Rossa.
Сажать салат нужно в большую емкость с комнатным цветочным грунтом. Через неделю после появления всходов растения нужно в первый раз прореживать, оставляя расстояние 1-2 см. Второй раз салат разбавляют при появлении 2-3 листочков. Теперь это делается на расстоянии 4-5 см. Кроме того, при выращивании салата в домашних условиях на подоконнике необходимо обеспечить отличное освещение. Для этого необходимо использовать лампы. Что касается температуры, то в жаркую погоду листья очень быстро приобретают горечь, поэтому летом их лучше не держать на балконе на палящем солнце. В этом и заключается основная сложность ухода за салатом — он требует обильного освещения при прохладной температуре.
Ни в коем случае нельзя забывать поливать салат, ведь из-за недостатка влаги он также может приобретать горький привкус. Кроме того, его рекомендуется регулярно опрыскивать водой.
Выращивание шпината в домашних условиях
Это один из самых полезных для здоровья овощей. В нем много разных витаминов: C, D, почти все B, P, PP, K. А по содержанию белка и аминокислот шпинат уступает только бобовым.
он вырос из семян. Перед посадкой их нужно хорошенько промыть и замочить двое суток. Их высаживают в горшок высотой не менее 15 см, наполненный почвой для комнатных цветов. Семена закладывают на глубину 1,5-2 см. Расстояние между рядами должно быть 6 см, между семенами — 4 см.
Шпинат любит свежесть и хорошее освещение. Температура должна быть +18 градусов. Если освещение не очень хорошее, температура тоже должна быть ниже — около +16 градусов. Полив шпината должен быть обильным. Также необходимо регулярно опрыскивать листья водой. Ни в коем случае нельзя подкармливать этот вид овощей, так как при внесении минеральных удобрений шпинат очень быстро накапливает нитраты.
Выращивание дома базилика
это очень распространенная трава, которую часто используют в качестве приправы, так как она придает блюдам изысканный аромат. Кроме того, базилик обладает полезными свойствами: благотворно влияет на дыхательную систему, улучшает работу сердца.
Вы можете вырастить его из семян. После посадки их нужно полить и накрыть полиэтиленовой пленкой. Емкость с базиликом нужно поставить с южной стороны, где больше солнечного света. Когда у растения будет 5-6 листочков, верхушку нужно срезать. Также необходимо удалить побеги, чтобы они не отнимали у базилика силу и чтобы он давал больше листьев.
Несколько примеров растительности на балконе
